Gli imballaggi in cera d'api sono una valida alternativa alla plastica

Man mano che diventiamo tutti più consapevoli dell’impatto delle nostre azioni sul cambiamento climatico, impegnarsi per uno stile di vita senza plastica è diventato fondamentale. Secondo Greenpeace, il Regno Unito è il secondo maggior produttore di rifiuti di plastica pro capite dopo gli Stati Uniti.

L'uso della pellicola trasparente è pratico ma ha un impatto ambientale elevato; ci vogliono secoli perché si degradi. Un'alternativa è il foglio di alluminio riciclabile, ma la sua produzione consuma più acqua ed energia rispetto alla plastica ed emette grandi quantità di gas serra. Esiste però un prodotto naturale che è ecologico, economico e pratico: imballaggi alimentari in cera d'api.

Che cos’è l’imballaggio alimentare in cera d’api?

Realizzato in cotone biologico rivestito con cera d’api, olio di jojoba biologico e resina vegetale, l’imballaggio in cera d’api è un’alternativa naturale per il confezionamento degli alimenti dotata di proprietà antibatteriche.

Sebbene non sia consigliato per l'uso con carni crude, può essere utilizzato come coperchio per coprire ciotole o piatti di cibo oppure per avvolgere frutta, verdura, pane, formaggi, erbe aromatiche, prodotti da forno e altri alimenti, facilitandone il trasporto.

Come funziona l'involucro alimentare in cera d'api?

Il calore delle tue mani ammorbidisce la cera d’api e la sua consistenza appiccicosa le permette di modellarsi attorno al contenitore o di aderire tra di sé per avvolgere il cibo. È lavabile, riutilizzabile e compostabile, e grazie alla resistenza del cotone non si strappa.

Quanto tempo si conserva il cibo avvolto nella cera d'api?

Questo dipende dalla durata di conservazione di ciascun alimento, ma può essere conservato in frigorifero fino a tre settimane; tuttavia, è necessario controllare la freschezza degli alimenti surgelati a causa della cosiddetta “traspirabilità” della confezione.

Come si prendono cura degli imballaggi alimentari in cera d'api?

Ogni marca fornisce istruzioni specifiche su come prendersi cura degli imballaggi in cera d'api, ma la maggior parte offre gli stessi consigli: lavarli con acqua fredda e sapone delicato, poi lasciarli asciugare all'aria e conservarli correttamente, preferibilmente distesi per evitare che la cera si sgualcisca troppo, anche se va bene anche piegarli.

Evitare qualsiasi fonte di calore, dall’acqua calda al microonde, impedirà alla cera di sciogliersi. Se utilizzata correttamente, è progettata per durare fino a un anno ed è completamente riciclabile e biodegradabile; una volta esaurita, può essere aggiunta al cumulo di compost anziché essere smaltita in discarica come di consueto.

Per quanto tempo è possibile riutilizzare gli imballaggi in cera d'api?

La maggior parte degli imballaggi in cera d’api può essere utilizzata fino a un anno, e forse anche più a lungo se conservata correttamente. Alcuni studi hanno dimostrato che gli imballaggi possono essere “rigenerati” rifondendo la cera in forno. Posizionarli su una teglia e impostare la temperatura al minimo: dovrebbero bastare circa cinque minuti. Procedete con cautela, poiché questo metodo non è adatto a tutti gli imballaggi e potrebbe sciogliere la cera in modo irreversibile.

Ecco alcune delle nostre domande frequenti e come gli imballaggi in cera d’api possano contribuire alla sostenibilità del pianeta. Non esitate a contattarci per richiedere un preventivo se desideri effettuare un acquisto.