
La mejor forma de conservar el pan casero
El pan casero recién salido del horno siempre resulta irresistible. Esa corteza dorada y crujiente, el interior suave y esponjoso, y el intenso aroma de la fermentación natural... El pan comprado en la tienda simplemente no puede compararse. Al no contener conservantes, el pan casero puede secarse, endurecerse o enmohecerse en tan solo uno o dos días. Muchos panaderos caseros se enfrentan a los mismos problemas: la verdad es que conservar el pan casero…






