La mejor forma de guardar los envoltorios de cera de abeja

¿Cómo guardar los envoltorios de cera de abeja para que duren de verdad?

La mayoría de los envoltorios de cera de abeja no se estropean mientras se están utilizando. Se estropean en un cajón —doblados cuando aún están húmedos—, guardados en el armario de encima del horno o abandonados en el alféizar de una ventana durante demasiadas tardes de verano. La tela casi siempre dura más que el recubrimiento. Es el recubrimiento el que hace el trabajo, y es el recubrimiento el que determina cómo se conserva.

Eso es importante en casa, y lo es aún más si pones tu nombre en la caja. Fabricamos envoltorios de cera de abeja y bolsas de algodón En el caso de las marcas ecológicas, las tiendas y los supermercados, la queja que todas las marcas de film transparente acaban escuchando es siempre la misma: “El mío dejó de pegar al cabo de un mes”. Nueve de cada diez veces, el problema radica en el almacenamiento o el lavado, no en el film.

Por qué el almacenamiento determina la vida útil

Un envoltorio de cera de abeja es un tejido de algodón impregnado con cera de abeja, aceite de jojoba y resina de árbol. En esa mezcla, la cera de abeja es la que aporta la mayor parte de la barrera contra la humedad, la resina le da al envoltorio su adherencia y el aceite de jojoba evita que el tejido recubierto se vuelva quebradizo. Los tres son materiales suaves y sensibles a la temperatura que quedan integrados en el tejido, y precisamente por eso reaccionan a su entorno.

• El calor ablanda y hace que la cera se desplace. En cuanto la temperatura supera con creces la corporal, el recubrimiento se vuelve maleable. Si dejas una manta junto a una placa de cocina, encima de la nevera o dentro de un coche caliente, la cera puede salir del tejido y acumularse. La manta queda con zonas irregulares y no se adhiere bien.
• El frío lo endurece. Un envoltorio frío sigue funcionando bien; solo necesita el calor de tus manos para volver a ser maleable antes de que se mantenga doblado.
• La luz del sol y el polvo provocan daños progresivos. Los rayos UV resecan la superficie; el polvo y las pelusas se adhieren a la superficie pegajosa y la opacan.

Si se cuida bien, una manta dura aproximadamente 6 a 12 meses de uso habitual —digamos que más de 100 usos— antes de que haya que renovar el recubrimiento. Si no se cuida bien, puede empezar a verse desgastado en seis semanas.

La respuesta breve: fresco, seco, a oscuras y en posición horizontal o enrollado

Si hay algo que debas recordar: un armario fresco y seco, alejado de cualquier fuente de calor, y asegúrate de que la envoltura esté completamente seca antes de guardarla.

Las fuentes de calor que la gente suele pasar por alto:

• el armario que está justo encima o al lado del horno
• la parte superior de la nevera: el motor expulsa aire caliente
• el alféizar de la ventana y la encimera que hay junto a él
• la estantería que hay junto al hervidor, la tostadora o la cafetera
• el salpicadero o el maletero de un coche en verano
• dentro del lavavajillas mientras está en marcha, incluso en la bandeja superior

Ninguno de ellos derrite la envoltura de golpe; ese no es el modo de fallo. El modo de fallo consiste en un calentamiento lento y repetido que va adelgazando el recubrimiento hasta que deja de adherirse.

Guarda cada formato tal y como se creó.

Sábanas planas

Dóblalas bien planas y apílalas, o guárdalas en el sobre de papel kraft o en la caja en la que llegaron. Se pueden doblar una vez que el envoltorio esté seco; las arrugas se alisan con las manos. Si la pila se guarda en un cajón que recibe mucha luz solar, métela en una bolsa de tela o en una caja con tapa; el objetivo es proteger la superficie pegajosa del polvo y la luz.

Nuestro envoltorios individuales de cera de abeja y pañales de un solo color Ambos se guardan de esta manera, y lo mismo ocurre con fajas estampadas — El estampado no modifica el comportamiento del recubrimiento.

Rollos

Deja un rollo enrollado. A rollo de envoltorios de cera de abeja mantiene mejor su forma cuando se guarda de lado o en posición vertical, en lugar de aplastado, y es el único formato en el que un rollo suelto se desenrolla poco a poco hasta quedar desordenado; por eso incluimos un botón cosido y un cordón de algodón para mantenerlo cerrado.

Bolsos

Bolsas para bocadillos y aperitivos debe almacenarse abierto y llano, sin doblarlo por la mitad. Si lo dejas doblado por la costura durante semanas, el revestimiento de ambos lados del pliegue puede pegarse entre sí y te costará mucho abrirlo cada vez que quieras utilizarlo. Guárdalos en posición vertical en un cajón o colócalos entre dos hojas de cartulina.

Esto se aplica a bolsas de sándwich de cera de abeja y bolsitas de cera de abeja para tentempiés igual.

Fundas para cuencos

Tienda tapas para cuencos apilados o extendidos. Si se apilan debajo de algo pesado, el dobladillo se aplana y pierden la elasticidad que les permite encajar en el borde de un cuenco.

Bolsas para pan

Mantenlas vacías, secas y abiertas entre una hornada y otra. Las migas que quedan en el fondo son la forma más rápida de que una bolsa en buen estado adquiera olor a humedad; por la misma razón por la que lavarías un bolsa de pan según un calendario, en lugar de esperar a que huela mal. Hemos escrito un artículo aparte sobre Cómo guardar el pan sin plástico si ese es el problema que estás resolviendo.

Bolsa para pan forrada con cera de abeja

Bolsas para pan de cera de abeja

Bolsas de pan de lona

Bolsas de lino para pan

Qué no se debe meter en un envoltorio de cera de abeja

El almacenamiento no solo tiene que ver con el lugar donde se guarda el envoltorio entre un uso y otro, sino también con lo que se le pide que contenga.

• Alimentos muy húmedos o líquidos: El envoltorio plano es resistente al agua y transpirable, pero no es estanco. Las sopas, las salsas y la fruta cortada jugosa deben guardarse en un tarro o en un recipiente con tapa.
• Carne cruda y pescado crudo: Esto es lo que hay que destacar. El recubrimiento no se puede lavar con agua caliente, por lo que no hay forma de desinfectarlo después. Utiliza recipientes de cristal para las proteínas crudas.
• Comida caliente: Deja que se enfríe primero. El calor ablanda la cera y acabarás pasando el recubrimiento a la comida.
• Alimentos de olor intenso, directamente: La cebolla, el ajo, el queso azul y cualquier otro alimento con un sabor fuerte dejarán su huella. Envuélvelo primero en papel de horno o utiliza un recipiente hermético: la cera absorbe los olores y es muy difícil eliminarlos después.

Si quieres saber a fondo en qué situaciones funcionan los envoltorios de cera de abeja y en cuáles no, nuestra Ventajas e inconvenientes del envoltorio de cera de abeja En este artículo se aborda el tema con más profundidad.

Pañuelo liso

Envoltorio de cera de abeja estampado

Juegos personalizados de envoltorios de cera de abeja: 3 unidades / 6 unidades / 9 unidades

Envoltorio individual de cera de abeja

Envoltorio de cera de abeja de color natural

Rollito de envoltorio de cera de abeja

Tapas estándar de cera de abeja para cuencos

Bolsas para pan de cera de abeja

Lávalo y sécalo antes de guardarlo.

Este es el paso que la mayoría de la gente se salta, y es ahí donde se forma el moho.

1. Enjuagar o limpiar por debajo frío o tibio agua corriente con una pequeña cantidad de detergente lavavajillas suave.
2. Utiliza un paño suave o la parte suave de una esponja. No frotes ni utilices estropajos abrasivos: lo único que consigues es desgastar el recubrimiento, no limpiarlo.
3. Sin agua caliente. La cera se desprende. No meter en el lavavajillas, ni en el microondas, ni dejar en remojo.
4. Deja que se seque completamente al aire antes de guardarlo en el cajón. Colócalo sobre un escurridor de platos o una taza, o cuélgalo en un tendedero.

Si guardas un paño de porteo cuando aún está un poco húmedo, se le formará moho en un par de días, y una vez que se haya infiltrado en el tejido, el olor permanecerá para siempre.

Plegado y enrollado

Hay dos técnicas que abarcan prácticamente todo:

• Dobla y mete por dentro. Dobla el envoltorio por la mitad sobre la comida y, a continuación, dobla los bordes abiertos hacia dentro para cerrarlo. El calor de tus manos lo sellará a medida que se enfríe.
• Tira. Para bocadillos, aperitivos y alimentos de formas irregulares, envuelve la comida con el envoltorio y presiona el borde. Así es más rápido abrirlo y volver a cerrarlo a lo largo del día.

Elijas lo que elijas, empieza en seco y presiona la costura con firmeza: el sellado se consigue con calor y presión, no estirando la tela.

¿Te falta espacio en los cajones? Cuélgalos. Una pinza tipo bulldog en una barra o unos ganchos pequeños en el interior de la puerta de un armario permiten mantener las envolturas separadas, ventiladas y a la vista, lo que también significa que realmente las usarás en lugar de olvidarte de lo que hay en el cajón.

Nevera: sí. Congelador: con precaución

No pasa nada si se guarda en frío. Un envoltorio que contenga queso o verduras cortadas en la nevera cumple exactamente la función para la que fue diseñado; solo ten en cuenta que estará un poco duro durante los primeros segundos al tocarlo con las manos.

La congelación es otra cosa. Los ciclos repetidos de congelación y descongelación deterioran el recubrimiento: se vuelve quebradizo y notablemente menos adherente, y la envoltura puede agrietarse por los pliegues. Si congelas alimentos con frecuencia, utiliza una bolsa de silicona o un recipiente apto para el congelador y reserva la envoltura para el uso diario en la nevera y en la encimera.

Cuando el revestimiento se desgasta

Un envoltorio que pierde su adherencia no está acabado. Tres cosas, por orden:

1. Actualízala. Calienta la envoltura brevemente y frota un bloque de cera de abeja por toda la superficie; a continuación, déjala enfriar. De esta forma, la mayoría de las envolturas pueden volver a utilizarse. Por eso mismo, ofrecemos un bloque de renovación como complemento.
2. Repara los pequeños desgarros. Una mella o una pequeña grieta suelen poder repararse aplicándoles calor. No quedará invisible, pero seguirá funcionando.
3. Córtalo. Una manta grande que se ha desgastado por el centro sigue siendo una buena manta pequeña. Recórtala a la medida y sigue adelante.

Cuando está realmente listo, es algodón y cera; se puede cortar en tiras para el compost, en lugar de acabar en el vertedero.

Para marcas y compradores: las instrucciones de cuidado forman parte de las especificaciones del producto

Si te dedicas a suministrar envoltorios en lugar de utilizarlos, su almacenamiento deja de ser un consejo doméstico y se convierte en una decisión relacionada con el producto. Hay algunas cuestiones que conviene aclarar antes de realizar un pedido.

La tarjeta sanitaria es el seguro más barato que vas a contratar. “Ya no se pega” es la queja más frecuente en las reseñas de esta categoría, y la mayoría de esas reseñas se deben a un problema de lavado, no a un problema de calidad. Podemos imprimir una ficha de cuidados y uso con la marca, o un folleto de instrucciones, e incluirla con cada unidad —en sobre de papel kraft, caja de cartón blanca, faja, caja expositora… lo que el canal desee—.

El clima es la variable que los compradores de primera vivienda suelen subestimar. Una fórmula que funciona a la perfección en una cocina de Róterdam puede perder su consistencia en un almacén de Singapur o en un contenedor que permanece en un muelle durante el mes de agosto. Adaptamos la fórmula de la cera al clima en el que el producto se va a vender y almacenar realmente, y si tu línea de productos abarca varios mercados, conviene indicarlo en la fase de presupuesto, en lugar de hacerlo después del primer envío.

Piensa en cómo se almacena la mercancía. Las recomendaciones para los comercios son las mismas que para los particulares: en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Los palés apilados junto a una pared expuesta al sol o bajo un tejado que se calienta en verano provocarán que los productos se estropeen antes incluso de llegar a las estanterías.

Un bloque de reposición convierte una venta puntual en una reposición. Vender el bloque junto con la envoltura ofrece a tu cliente una forma de prolongar la vida útil del producto y te permite vender un segundo artículo al mismo cliente.

Las gamas de productos veganos requieren un enfoque diferente. Envoltorios de cera de soja No contienen ningún ingrediente de origen animal, y la proporción de cera de soja se adapta al clima de la misma manera; sin embargo, las instrucciones de cuidado no son idénticas a las de la cera de abeja, por lo que conviene especificar la ficha adecuada para cada producto.

Si te encuentras en la fase de prueba, nuestro Preguntas frecuentes abarca el pedido mínimo (MOQ), los plazos de entrega, la documentación relativa al contacto con alimentos y el envío, y puedes ponte en contacto con nosotros para hablar sobre una tirada personalizada cuando tienes en cuenta las medidas y los volúmenes.

Lista de comprobación para el almacenamiento

• Seca bien la envoltura antes de que se seque — siempre.
• Un armario fresco y seco; ni encima del horno, ni en el alféizar de la ventana
• No lo expongas a la luz solar directa y cúbrelo si se trata de un lugar polvoriento.
• Guarda las bolsas y las tapas de los cuencos abiertas o encajadas unas dentro de otras, sin doblarlas ni cerrarlas bajo el peso.
• Mantén los rollos enrollados y atados
• Sin agua caliente, sin lavavajillas, sin microondas
• Nada de carne cruda, nada de pescado crudo, nada de comida caliente, nada de líquidos poco cuajados
• Renueva el recubrimiento cuando deje de adherirse, en lugar de tirarlo a la basura.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto duran las envolturas de cera de abeja?

Con un uso habitual y unos cuidados adecuados, el revestimiento necesitará renovarse al cabo de unos 6 a 12 meses —más de 100 usos, aproximadamente—. La temperatura de lavado y la temperatura de almacenamiento son las dos variables que más influyen en esa cifra.

¿Puedo guardar los envoltorios de cera de abeja en la nevera?

Sí, para eso sirven. Es normal que estén duros nada más sacarlos de la nevera; con unos segundos entre las manos vuelven a estar flexibles.

¿Puedo meterlos en el congelador?

El uso ocasional del congelador no estropea el envoltorio, pero la congelación repetida hace que el recubrimiento se vuelva quebradizo y pierda adherencia. Para el almacenamiento habitual en el congelador, utiliza una bolsa de silicona o un recipiente apto para el congelador.

¿Por qué mi envoltura se ha vuelto rígida y crujiente?

Normalmente, por el calor. En algún momento ha estado cerca de un horno, al sol o se ha lavado con agua demasiado caliente, y la cera se ha diluido o se ha desplazado.

¿Por qué ha dejado de pegarse?

O bien el revestimiento se ha desgastado —renuévalo con un bloque de cera de abeja— o bien la superficie ha acumulado polvo, pelusas o restos de comida. Un lavado suave con agua fría y un repaso suelen bastar para que recupere su aspecto.

¿Puedo apilar varias vendas unas encima de otras?

En resumen, sí. Para guardarlos durante mucho tiempo, sepáralos con una hoja de papel vegetal o cartulina para que las caras adhesivas no se peguen entre sí con el paso del tiempo.

¿Cómo consigo que dejen de oler a cebolla?

Principalmente, por prevención. Envuelve primero los alimentos con olores fuertes en papel de horno o utiliza un recipiente hermético. Una vez que la cera ha absorbido un olor, es muy difícil eliminarlo.

¿Las fundas para cuencos y las bolsas deben guardarse por separado?

Guarda las bolsas abiertas y planas para que el revestimiento no se pegue a sí mismo por el pliegue, y mantén las tapas de los cuencos encajadas unas dentro de otras o planas para que los bordes mantengan su forma.