Emballages en cire d'abeille constituent une alternative très appréciée au film alimentaire. Ces emballages alimentaires faits maison sont réutilisables et très rapides à réaliser.
Vous aurez besoin de :
Tissu en coton 100%
cire d'abeille issue d'une production durable
Déchiqueteuse
Papier sulfurisé
Fer
Ciseaux
Papier d'emballage à la cire d'abeille
1. Découpez le coton à la forme et à la taille souhaitées, puis posez-le à plat sur une feuille de papier sulfurisé, posée à son tour sur une surface résistante à la chaleur.
2. Étalez une fine couche uniforme de cire d'abeille sur le coton. Si vous utilisez de la cire d'abeille en granulés, saupoudrez-en une fine couche. Recouvrez la cire d'abeille d'un autre morceau de papier sulfurisé. À l'aide d'un fer à repasser réglé sur une température basse, faites fondre délicatement la cire et appliquez-la sur le coton.
3. Faites chauffer le fer à repasser (à vide) sur le réglage « laine » ou à environ 150 °C. 4.
4. Repassez délicatement la couche supérieure Papier d'emballage à la cire d'abeille pour faire fondre la cire d'abeille dans le coton, puis l'utiliser pour étaler délicatement la cire jusqu'aux bords. S'il reste des espaces vides, saupoudrez un peu plus de cire et faites-la fondre au fer à repasser.
5. Laissez refroidir la cire d'abeille, puis détachez-la du papier. Retirez tout excédent de cire resté sur le papier ou collé aux bords de l'emballage et réutilisez-le pour en fabriquer un autre. Une fois que la cire a durci, détachez-la du papier sulfurisé : elle est alors prête à l'emploi.
6. Utilisez l'emballage en cire d'abeille que vous venez de confectionner pour conserver les aliments au réfrigérateur. Avec vos mains chaudes, pressez l'emballage autour des aliments pour lui donner la forme souhaitée. Assurez-vous que les aliments soient bien froids avant de les emballer.
7. Pour réutiliser vos foulards, lavez-les avec un détergent doux et de l'eau froide, puis étendez-les à plat ou suspendez-les pour les faire sécher.
La cire d'abeille a un point de fusion bas ; veillez donc à ce que l'objet que vous emballez soit froid avant d'utiliser l'emballage.
Assurez-vous que ce que vous emballez est à température ambiante, car la cire d'abeille a un point de fusion bas et, si elle est trop chaude, elle risque de tacher vos aliments ou vos récipients. Cela signifie également que les emballages en cire d'abeille ne conviennent pas à une utilisation au micro-ondes.
Si vos feuilles adhésives commencent à perdre leur adhérence ou à présenter des plis visibles, vous pouvez les remettre en état en les repassant une à une entre deux feuilles de papier sulfurisé. Laissez-les refroidir et durcir avant de les réutiliser.
Nous proposons également Sac réutilisable en cire d'abeille pour emballer les aliments, n'hésitez pas à nous contacter si vous en avez besoin !
les avantages des emballages en cire d'abeille
Quelle est la durée de vie des emballages en cire d'abeille ?
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